Oct 29

Red Velvet Brownies, for you F.

Red Velvet Brownies by Fetha

 

بعد ما احتفلنا بعيد ميلاد رفيجتي هالأسبوع،  حبيت أجرب طريقه Red Velvet Brownies  وأهديها الطريقه لأنها تحب Red Velvet Cake … وأكيد أنا راح أذوقها بعد! 🙂

 

المقــاديــــر

 

4  بيضــات
½2  كوب طحيـــن
1 زبده
2  كوب سكــّر
¾ كوب كاكاو
¾ كوب توت مجفف من Dean & Deluca
½ كوب صلصة فراوله من Carrefour


Dried Cranberries from Dean & Deluca

4 ملاعق كاكاو بودره Sweetless (استخدمت Cadbury’s Cocoa) {صوره}
4 ملاعق صبغه لون أحمر غامق إسمها Red Rouge من Foster Clark’s {صوره}
½  ملعقة شاي فانيلا
كاكاو Nuttela للتزيين

 

أول شي خلطت البيض مع الزبده والشكر بخلاط اليد الكهربائي لما تذوب الزبده، بعدين حطيت عليهم الكاكاو البودره والفانيلا وصلصه الفراوله وخلطتهم…

هالمره ما قطعت التوت خليته نفس حجمه بس لو كنت مقطعته صغار راح يكون أحسن.

و بعدها ضفت التوت والصبغه وخلطتهم،  وآخر شي ضفت لهم الطحين…

واااو لون الصبغه عجييب!

حطيت الخليط في قالب Silicone ودخلته الفرن ربع ساعه أو أقل شوي لأنهم صغار وما يتحملون أكثر من هالوقت…

بعد ما طلعته من الفرن نطرته يبرد شوي…

بعدين زينته بالنوتيلا وحبات الكاكاو الأبيض وورق النعناع عشان يعطيه لون و شكل حلو.

Red Velvet Brownies

رأيي: عجبني  بس التوت حامض شوي، اللي ما يحبه يقدر يبدله بفاكهه ثانيه مجففه أو نوع من المكسرات.

وبالعافيه! 🙂

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
comment?