May 05

Where to eat in Istanbul

Akdeniz Hatay Sofrasi, Istanbul

راح أذكر بعض المطاعم اللي رحتلها في زيارتي الأخيره لاسطنبول…

مطعم سفرة اكدينيز هاتاي Akdeniz Hatay Sofrasi (بجانب مجمع Historia)

Akdeniz Hatay Sofrasi, Istanbul

هالمطعم يتميز بالأكل الحلو والنظافه واهتمامهم بزباينهم، استقبالهم لنا وخدمتهم كانت جدا ممتازه. أول ما قعدنا يانا مدير المطعم ورحب فينا وبعدها سأل أكبر وحده معانا عن إسمها، استغربنا السؤال الصراحه بس عرفنا ليش لما بعدها بشوي قدمولنا قرص خبز طوله متر تقريبا مكتوب عليه إسمها بالحبه السوده، الصراحه كانت لفته حلوه منهم!

Akdeniz Hatay Sofrasi, Istanbul

من أهم الأطباق اللي أكلناها هي دفجي الدجاج المملح (Deveci Tuzda Tavuk)، وهو عباره عن دجاج محشي بخلطة أرز خاصه مع بهارات هاتاي ومغطى بالكامل بطبقة سميكه من الملح الصخري، يطبخ بفرن الخشب لمدة ساعتين. طعمه لذيييذ وحده ترف! يمكن البعض يعتبره مالح وايد بس أنا شخصيا أحب الملح. عندهم نفس الطبق بس لحم خروف وينطبخ 4 ساعات.

Akdeniz Hatay Sofrasi, Istanbul

Akdeniz Hatay Sofrasi, Istanbul

Akdeniz Hatay Sofrasi, Istanbul

Akdeniz Hatay Sofrasi, Istanbul

Akdeniz Hatay Sofrasi, Istanbul

Akdeniz Hatay Sofrasi, Istanbul

من أطباخهم المميزه الأخرى هي “كباب المتر” و “دفجي اللحم بالجره” .

Akdeniz Hatay Sofrasi, Istanbul

Akdeniz Hatay Sofrasi, Istanbul

Address: Ahmediye Caddesi No: 44/A Fatih / İstanbul. (there is no other branch)
Tel: +90 212 444 7 247 / +90 0533 777 93 00
 Website: www.akdenizhataysofrasi.com.tr

مطعم هاس كرال أو مطعم الملك (Haskral Hatay Sofrasi)

Haskral Hatay Sofrasi, Istanbul

هالمطعم أغلب اللي يروحون له عرب، وايد مشاهير كلوا فيه وصورهم معلقه بالمطعم مثل حسين الجسمي، راغب علامه، نور الشريف وغيرهم…

Haskral Hatay Sofrasi, Istanbul

Haskral Hatay Sofrasi, Istanbul

Haskral Hatay Sofrasi, Istanbul

Haskral Hatay Sofrasi, Istanbul

Haskral Hatay Sofrasi, Istanbul

من الاطباق اللي أكلناها هو كباب الجره (Testi Kebabi) وهو عباره عن جره فخار بداخلها لحم خروف مع خلطة توابل والثوم، تطبخ لمدة ساعتين بفرن الخشب.

Haskral Hatay Sofrasi, Istanbul

Haskral Hatay Sofrasi, Istanbul

Haskral Hatay Sofrasi, Istanbul

Haskral Hatay Sofrasi, Istanbul

Haskral Hatay Sofrasi, Istanbul

الصراحة ما كان زود الطعم بخلاف باقي الأطباق، بس أكلهم بشكل عام لذيذ والأصناف كثيره ومتعدده…

هذا رابط لقائمة الطعام {رابط}

Haskral Hatay Sofrasi, Istanbul

Address: Sofular mh. Ragİb Bey Sk. No: 25/A, Aksaray – Fatih / Istanbul.
Tel: +90 212 534 97 07 / 08
 Website: www.hatayhaskralsofrasi.com

 

مطعم أولوس 29 (Ulus 29 Restaurant)

Ulus 29 Restaurant, Istanbul

هذا المطعم متميز بأنه على تله مرتفعه ويطل على البسفور، الديكور الداخلي حلو والإطلاله أحلى! طبعا هالمطعم حديث بخلاف المطاعم المنتشره في اسطنبول واللي يغلب عليها الطابع الشعبي…

Ulus 29 Restaurant, Istanbul

Ulus 29 Restaurant, Istanbul

الإضاءه فيه خافته جدا من جذي الصور يمكن ما تكون وايد واضحه…

Ulus 29 Restaurant, Istanbul

Ulus 29 Restaurant, Istanbul

Ulus 29 Restaurant, Istanbul

Ulus 29 Restaurant, Istanbul

Ulus 29 Restaurant, Istanbul

فطيرة الجبن هذي شي أساسي بكل مطعم أدخله باسطنبول! 😛

Ulus 29 Restaurant, Istanbul

Address: Adnan Saygun Caddesi, Ulus Parkı İçi No:71/1
Ulus, 34340, İstanbul.
Tel: +90 212 358 29 29
 Website: www.ulus29.com

Ulus 29 is open daily from 6:30pm on for dinner and Monday-Friday from noon to 3:00pm for lunch.

مطعم حمدي (Hamdi Restaurant)

Hamdi Restaurant, Istanbul

أيضا من المطاعم المعروفه في اسطنبول وهو يقع بالقرب من السوق المصري وله إطلاله جميله، المطعم كبير وفيه 5 طوابق وأكثر من قعده وأكلهم كله لذيذ وخاصة الكباب.

Address: Tahmis Cad KalcIn Sok No.17 Eminonu, Istanbul.
Tel: +90 212  528 03 90 – 512 54 24 – 526 12 42
 Website: www.hamdi.com.tr

حلويات ساراي (Saray Muhallebicisi)

Saray Muhallebicisi, Istanbul

أشهر محل حلويات في اسطنبول.

Saray Muhallebicisi, Istanbul

Saray Muhallebicisi, Istanbul

Saray Muhallebicisi, Istanbul

Address: istinye Park AVM Kat: -1 No. 263, Istanbul.
(Check their website for locations of other branches)
Tel: +90 212  53 53
 Website: www.saraymuhallebicisi.com

Photos taken by Th.haba with iPhone 4S.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
comment?